5 июля 2025

Биоклиматика для кафе и ресторанов: комфорт, экономия и стиль

Современные заведения общественного питания стремятся создавать уютные пространства, привлекающие гостей в любое время года. Одним из ключевых трендов в оформлении летних террас, веранд и открытых зон становится биоклиматика – технологии, адаптирующиеся к погодным условиям и обеспечивающие комфортный микроклимат.

Изображение Orchestra by Dirello от archiproducts

Что такое биоклиматика в ресторанном бизнесе?

Биоклиматические решения – это конструкции и системы, которые автоматически или вручную регулируют температуру, освещение и вентиляцию, подстраиваясь под внешние условия. В кафе и ресторанах они чаще всего применяются в виде:

  • биоклиматических пергол – навесов с подвижными ламелями, защищающих от солнца и дождя.

  • раздвижных стеклянных стен – для всесезонного использования террас.

  • систем естественной вентиляции и озеленения – улучшающих воздухообмен и атмосферу.

Преимущества биоклиматики для HoReCa

1. Круглогодичное использование террас

Летом – защита от жары и УФ-лучей.

В межсезонье – укрытие от дождя и ветра.

Зимой – возможность обогрева и сохранения тепла (в комбинации с инфракрасными обогревателями).

2. Экономия энергии

Снижение затрат на кондиционирование благодаря естественной тени и вентиляции.

Использование солнечных панелей (в некоторых моделях) для автономного энергоснабжения.

3. Повышение привлекательности заведения

Современный дизайн и технологичность привлекают клиентов.

Озеленение и природные материалы создают приятную атмосферу.

4. Автоматизация и удобство

Датчики погоды сами регулируют положение ламелей или стеклянных панелей.

Дистанционное управление через смартфон или ПК.

Примеры решений для ресторанов и кафе

1. Биоклиматические перголы

Алюминиевые конструкции с поворотными ламелями – позволяют дозировать солнечный свет и закрываться во время дождя.

Перголы с вертикальным озеленением – улучшают микроклимат и эстетику.

2. Мобильные стеклянные системы

Прозрачные стены – раздвижное, безрамное, портальное или гильотинное остекление, которые можно открывать летом и закрывать в холодное время года.

3. Комбинированные системы

Перголы + маркизы + обогреватели – для максимального комфорта в любую погоду.

Вывод

Биоклиматические решения – это инвестиция в комфорт гостей и рентабельность заведения. Они помогают продлить сезонность уличных зон, снизить эксплуатационные расходы и выделиться на фоне конкурентов. Внедрение таких технологий особенно актуально для премиальных ресторанов, летних кафе и отелей с террасами.

Хотите узнать больше? Оставьте заявку, и наши эксперты подберут оптимальное решение для вашего бизнеса!

Статья подготовлена для владельцев и управляющих HoReCa. Актуальные тренды 2025 года.

Ваша заявка
  • image alt
    POWER Full 14
    POWER Full 14
    1000
  • image alt
    POWER Full 14
    POWER Full 14
    2000
3000
Выберите вариант доставки

Оставляя заявку, вы гарантируете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности, соглашаетесь на обработку персональных данных и с условиями оформления заказа

2