Всесезонные террасы ресторана – варианты мобильного остекления

Современный ресторанный бизнес давно вышел за рамки закрытых помещений. Гости хотят чувствовать свободу, дышать свежим воздухом, но при этом не мерзнуть осенью и не страдать от летнего зноя. Решение, которое работает 365 дней в году — всесезонная терраса с мобильным остеклением.

Всесезонные террасы ресторана: три варианта мобильного остекления для максимальной прибыли

В этой статье разберем три типа остекления, которые предлагает компания «Декор-Сити Урал»:

• сдвижное безрамное (холодное)

• раздвижное портальное (теплое)

• подъемное гильотинное (теплое)

Вы узнаете, чем они отличаются, для каких задач подходят и какую выгоду приносят ресторану.

Зачем ресторану мобильное остекление?

Терраса с возможностью полностью или частично открыть проем — это гибкость. В хорошую погоду вы создаете эффект открытой веранды. В дождь, ветер или холод — превращаете ее в уютный павильон.

Преимущества для бизнеса:

• увеличение полезной площади зала без капстроительства.

• рост среднего чека: гости готовы платить больше за атмосферу и вид.

• защита от погодных потерь: не нужно закрывать террасу из-за внезапного ливня.

• повышение узнаваемости: стильная трансформируемая терраса привлекает прохожих.

Теперь рассмотрим три основные технологии, которые мы используем в проектах под ключ.

1. Сдвижное безрамное остекление (холодное)

Как работает. Это система из закаленных стекол без вертикальных рам и стоек. Стеклянные полотна двигаются по верхнему и нижнему рельсу, собираясь «книжкой» или отъезжая в сторону. При полном открытии проем свободен на 100%.

Температурный режим. «Холодное» — значит, система не рассчитана на серьезное утепление. Она защищает от ветра, дождя, пыли и немного смягчает перепад температур. Но зимой внутри террасы будет так же холодно, как снаружи.

Идеально для:

Летних кафе и сезонных веранд.

Защиты от ветра в межсезонье.

Панорамных видов — рамы не перекрывают обзор.

Почему выбирают рестораторы:

Максимальная светопропускаемость и эстетика.

Низкая цена за квадратный метр (по сравнению с теплыми системами).

Простота и скорость монтажа.

2. Раздвижное портальное остекление (теплое)

Как работает. Это уже полноценная дверная система с профилем из алюминия, терморазрывом и многоконтурным уплотнением. Стеклопакеты — энергосберегающие (двух- или трехкамерные). Сдвижные створки (порталы) могут быть шириной до 3 метров и весом до 400 кг каждая.

Температурный режим. «Теплое» остекление превращает террасу в продолжение отапливаемого зала. Внутри можно поддерживать +20°С даже при -25°С на улице при условии установки обогревателей или подключения к системе отопления здания.

Идеально для:

Всесезонных террас, работающих круглый год.

Ресторанов в регионах с холодными зимами (включая Урал).

Объединения веранды с основным помещением без потери тепла.

Почему выбирают рестораторы:

Возможность использовать террасу как полноценный зал зимой.

Высокая шумоизоляция — гости не слышат шум улицы.

Престижный внешний вид, статусность.

3. Подъемное гильотинное остекление (теплое)

Как работает. Вертикальная подъемная система: стеклопакет в рамной конструкции поднимается вверх подобно окну в старых поездах или гильотине. Противовесы или пружинные механизмы делают движение плавным. Створку можно зафиксировать на любой высоте.

Температурный режим. Как и портальное, гильотинное остекление делается теплым: терморазрыв в профиле, уплотнители, многокамерные стеклопакеты. В закрытом состоянии оно удерживает тепло не хуже стационарной стены.

Идеально для:

Небольших террас, где нет места для раздвижных створок.

Баров и кофеен с высокими прилавками у окна.

Зон, где нужно плавно регулировать поток свежего воздуха (например, над столиками).

Почему выбирают рестораторы:

Экономия пространства — створка не заезжает в зал и не мешает проходу.

Возможность «приоткрыть погоду» — поднять окно на 20 см для проветривания.

Очень эффектный, привлекающий внимание механизм.

Какую систему выбрать для вашего ресторана?

Сценарий 1: Летнее кафе + защита от ветра весной/осенью.
Возьмите безрамное остекление. Низкие вложения, быстрый монтаж, восторг гостей от открытого вида.

Сценарий 2: Превратить веранду во всесезонный зал.
Выбирайте портальное остекление. Оно дороже, но за 1 зиму вы вернете деньги за счет дополнительных гостей, которые раньше уходили из-за холода.

Сценарий 3: Эффектное решение для бара или узкой террасы.
Ставьте гильотинное остекление. Это теплая система с минимальным занятым пространством и возможностью гибкого проветривания.

Важно: все три типа отлично комбинируются с биоклиматическими перголами (поворотные ламели, защита от солнца) и дополнительным оборудованием — ИК-обогревателями, системой туманообразования, подъемными экранами. На сайте dcural.ru в разделе «Дополнительные возможности» вы найдете полный список.

Реальный кейс из нашего портфолио

Ресторан «Честертон» (отзыв на сайте) заказал комплексное решение: биоклиматическую перголу с портальным теплым остеклением. Результат:

Веранда работает 365 дней.

В зимние месяцы загрузка составляет 90% против 30% у конкурентов с открытой террасой.

Окупаемость проекта — 7 месяцев.

Как сказал руководитель Ахмад Ияд: «Работу выполнили в срок, а наши постоянные гости высоко оценили новую веранду».

Готовы превратить вашу террасу в прибыльный актив?

Заполните заявку на сайте dcural.ru — менеджер уточнит параметры и сделает предварительный расчет.

Выберите тип остекления - мы поможем подобрать его под ваши задачи.

Получите проект «под ключ» с гарантией и монтажом.

Помните: мобильное остекление — это не расходы, а инвестиция в рост вашего ресторана. Чем раньше вы установите систему, тем быстрее начнете зарабатывать на всесезонной террасе.

В следующей статье разберем, как сочетать мобильное остекление с биоклиматическими ламелями и системами обогрева для полного контроля микроклимата.

Автор: Марк Иза

Внимание! Статья не является рекламной, и написана только в информационных и ознакомительных целях.

НА ГЛАВНУЮ

ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Всесезонные террасы от производителя: ваш идеальный отдых в любую погоду