Всесезонные террасы для HoReCa: дизайн, материалы и функциональность

Рестораны, кафе и отели все чаще используют всесезонные террасы, чтобы расширить пространство и принимать гостей круглый год. Такой формат не только увеличивает прибыль, но и создает уникальную атмосферу, привлекающую клиентов в любую погоду. В этой статье разберем ключевые аспекты обустройства всепогодных террас: от выбора материалов и дизайна до функциональных решений.

Изображение ECLETTICA от Giulio Barbieri

1. Почему всесезонные террасы выгодны для HoReCa?

Увеличение посадочных мест – террасы позволяют принимать больше гостей без расширения основного зала.

Круглогодичная эксплуатация – правильное оснащение делает зону комфортной зимой, летом и в межсезонье.

Привлекательность для клиентов – гости ценят возможность посидеть на свежем воздухе даже в непогоду.

Дополнительный доход – сезонные мероприятия, тематические ужины и специальные меню повышают средний чек.

2. Дизайн всесезонных террас: стиль и удобство

Дизайн террасы должен гармонировать с концепцией заведения и при этом быть практичным.

Стилевые решения:

Минимализм – лаконичные формы, панорамное остекление, нейтральные цвета.

Лофт – металл, кирпич, дерево, промышленные светильники.

Эко-стиль – натуральные материалы, живые растения, плетеная мебель.

Скандинавский – светлые тона, уютные текстильные элементы, камин или биокамин.

Зонирование пространства:

Обеденная зона – удобные столы и стулья, регулируемые по высоте.

Лаунж-зона – мягкие диваны, кофейные столики, пледы.

Барная стойка – если позволяет площадь, можно вынести отдельный мини-бар.

3. Материалы для всепогодных террас

Выбор материалов должен учитывать устойчивость к перепадам температур, влаге и ультрафиолету.

Каркас и остекление:

Алюминиевые конструкции – легкие, прочные, устойчивые к коррозии.

Раздвижные системы – позволяют быстро трансформировать пространство (например, полностью открывать летом).

Безрамное остекление – создает эффект открытости и защищает от ветра.

Поликарбонат – пропускает свет, но сохраняет тепло.

Напольные покрытия:

Террасная доска (ДПК) – не гниет, не скользит, устойчива к морозам.

Керамогранит – прочный, не боится влаги и перепадов температур.

Натуральный камень – долговечный, но требует ухода.

Мебель и текстиль:

Пластик и ротанг – не боятся влаги, легко чистятся.

Металл с антикоррозийным покрытием – подходит для уличного использования.

Греющие элементы – встроенные в сиденья подогревы, теплые пледы.

4. Функциональность: как сделать террасу комфортной в любую погоду

Обогрев и вентиляция:

Инфракрасные обогреватели – экономичны, не сушат воздух.

Тепловые завесы – защищают от холодного воздуха при входе.

Потолочные вентиляторы – охлаждают пространство летом.

Освещение и декор:

Гирлянды и LED-ленты – создают уютную атмосферу.

Подсветка пола и перил – обеспечивает безопасность в темное время.

Живые растения и вертикальные сады – оживляют пространство.

Дополнительные опции:

Автоматические маркизы – защищают от солнца и дождя.

Звукоизоляция – если терраса расположена в шумном месте.

Мобильные перегородки – для организации приватных зон.

5. Примеры успешных реализаций

Летние кафе с зимним утеплением – использование инфракрасных обогревателей и прозрачных штор.

Террасы с панорамным остеклением – создают эффект присутствия на улице даже в холод.

Крытые веранды с каминами – идеальны для осенне-зимнего сезона.

Заключение

Всесезонная терраса – это выгодное вложение для ресторанов, кафе и отелей. Грамотный дизайн, качественные материалы и продуманная функциональность позволяют принимать гостей 365 дней в году, увеличивая прибыль и лояльность клиентов.

Компания Декор-Сити Урал предлагает профессиональные решения для обустройства террас для общепита с учетом климатических особенностей и стиля вашего заведения. Обращайтесь – поможем создать идеальное пространство для ваших гостей!

Автор: Иванычъ

Внимание! Статья не является рекламной, и написана только в информационных и ознакомительных целях.

НА ГЛАВНУЮ

ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Всесезонная терраса ресторана как место событий

Террасы для кафе и ресторанов: проектирование и строительство